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四万十は日本最後の清流と呼ばれる四万十川が流れる豊かな地。豊富な川の幸の産地です。
日本でも数少ない天然のウナギや鮎、テナガエビなどが獲れ、いずれもすばらしい味や食感が楽しめます。

地域に昔から伝わる食文化や生活を新しい価値観で創造し、四万十地域でいなかフェアトレードを目指し、拘りのモノヅクリをして県内外・国内外に発信販売します。

ここにしかないもの!を創りだし、みなさまにご紹介させて頂きます。

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